主题：朝鲜冷面 -- 燕人
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复 朝鲜冷面
辣椒，原产地是山东益都（现在的青州），称为益都椒，颜色很红但是不算辣。或者用韩式辣椒酱也可以。加果汁的话，橙汁啥的也都成，里面还可以切点梨丝或者白萝卜丝，苹果丝也成
最简单的是白菜切片以后拿盐腌，两三个小时以后把水控掉，然后加姜末、辣椒面、辣椒酱、苹果丝、浇果汁，马上就可以吃，不过不是发酵的，发酵的要等几个礼拜
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🙂现在的人参鸡已经变成人参公鸡了，吃不得吃不得。 1 素里太守 字0 2020-08-20 15:22:04
🙂D同学且姑妄言之 2 燕人 字82 2020-08-18 04:02:58
🙂喜欢咸口的朝鲜冷面。 1 钱六 字0 2020-08-16 03:39:39
🙂自制简易泡菜，辣椒碎要用韩国产的，其实多半还是中国进口的
😄汝只知其一，不知其二 9 燕人 字337 2020-08-15 04:49:01
🙂从小在黑龙江长大，一直以为朝鲜族吃辣是最厉害的了。 40 大道至简 字1763 2020-08-16 01:49:30
🙂南方凉菜少可能和卫生有关 1 假日归客 字489 2020-08-19 09:43:15
🙂南方凉菜不少，可能分区域。 滚珠丝杠 字525 2020-08-21 00:41:36