主题：【原创】土豆杂谈 -- 奔波儿

土豆的种植区域非常广泛，无论是北极圈内的西伯利亚冻土带，还是地处热带的东南亚，都有大规模种植。另外，它对土壤的适应力也很强，肥沃的乌克兰黑土地或者少雨的干旱地区，均能见到土豆的身影，例如中国最大的土豆种植区就是地处黄土高原的甘肃定西。

记得以前读《鲁滨逊漂流记》(Robinson Crusoe)，因为海难来到孤岛的鲁滨逊，是靠着破船上的麦种，开垦了一片麦地，才解决了自己的粮食问题。窃以为，小说的作者丹尼尔·笛福（Daniel Defoe，1660～1731）缺乏海上生活经验，如果他笔下的鲁滨逊种的是土豆，早早就可以实现食物自由了。在大航海时代中后期，水手们习惯上是携带着土豆远航。那时节，因为缺乏营养以及卫生条件很差，远航的船只上经常会有人染上“瘟疫”（常常是因为缺乏维生素C而染上的坏血病），为避免更多的人被传染，水手们会把这位不幸的人，扔在某个荒岛上，同时留下的还有一袋土豆，任其自生自灭。等返航的时候，如果船长还有善心，通常会经过这座小岛，多少可怜人就是依靠种植土豆，填饱肚子，终于撑到了重回人间的这一天。

电影《火星救援》（The Martian）中就有类似的情节。宇航员兼植物学家马克·瓦特尼被伙伴们放弃，一个人留在了火星上。面临着严峻的食品短缺问题，马克没有坐以待毙，而是找到了伟大的土豆，用自己的便便作肥料，登陆舱留下的联氨来制造水，在火星上成功种植了土豆，解决了粮食危机，并最终获得了救援，返回了地球。