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主题:【原创】土豆杂谈 -- 奔波儿

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家园 土豆烧牛肉是毛主席的论断吧

【土豆烧熟了,再加牛肉。 不须放屁,试看天地翻覆。】

他老人家随手拈来就是文章。

从烹饪历史的角度来看,Gulyás的主要特色不是土豆,而是匈牙利的特产红甜椒。这个菜就是匈牙利人的牛肉炖蔬菜。

话说你们土豆烧牛肉放八角茴香还是放西红柿啊?这可是中西两个流派的斗争。

通宝推:老老狐狸,
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