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主题:大连贝类海鲜补全 -- 燕人

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家园 是,海蛎小而饱满是上品

大海蛎,裙边费牙。小海蛎煎得好,料脆肉嫩,一颗颗在牙齿上爆开,所谓唇齿留香,是也。当年,去厦门同安还吃过一种小鲨鱼,一尺来长,做成汤,下一碗海蛎,哟呵。

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