主题：大连贝类海鲜补全 -- 燕人
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复 大连贝类海鲜补全
胶白兄，听台山朋友介绍，蛤或蛏子抓回来泡清水时放一根生锈铁钉，沙一天基本就吐干净了。
抓蛏子是看到有吐气泡的小洞就往里面打或者灌浓盐水，蛏子自己会顶出来， 个头有华南的两个那么大，威尔士北部海边大清早可以抓两大麻袋。姜葱清蒸，快炒皆宜， 美！
中秋左右北部蛤很多很肥，吐完沙，清水煮，既熟即捞，极鲜美，有甜玉米的香味。
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🙂凑几句海鲜 8 胖老猫 字1059 2021-01-22 21:19:10
🙂在东京弟弟请客去了一家似专门经营生吃各种贝类 1 公鲨 字33 2021-01-22 10:19:01
🙂贝壳类海鲜清理沙子家传秘籍 5 公鲨 字72 2021-01-22 10:10:06
🙂清砂，抓蛏，蛤
😜实在抱歉，是回复燕兄 1 汤不赔 字0 2021-01-20 19:40:18
🙂关于海螺您可能记忆有误 2 友直友谅友多闻 字138 2021-01-20 18:25:51
🙂吃海螺腚拿脑子 燕人 字48 2021-01-21 10:43:02
🙂蛏子背后一刀 5 假日归客 字601 2021-01-20 04:08:15