主题：饭 -- 宝特勤

煲仔饭我也是真不会做，技术难度过高...

煲仔饭最好吃的还是在顺德，我特别喜欢一家老店

叫“红星光发”，在一个城中村里边，打车都进不去....

步行导航进去的

我最喜欢的是腊味拼牛肉窝蛋煲仔饭，里面的锅巴好吃的不得了，价格也有点小贵

本地也有几家粤菜馆提供煲仔饭，但是水平差的不是一点点

我用砂锅尝试过几次，也好吃，但是做不出那个锅巴

我尝试过煲仔饭，不成功，发明了我自己的家庭版排骨米饭：

米泡半个小时，加适量水，加点油；排骨提前焯水，炒上糖色，调好味道，然后盖到米上，用砂锅，大火烧开后小火焖40分钟....出锅前5分钟开盖再扔上几颗青菜。

味道也好，就是没锅巴，也不是煲仔饭