主题：春秋时代的衣食住行 -- 桥上
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糁是沂蒙山区特有的风味早餐，和我们日常见到的什么玉米糁没关系。这是一种五香味极浓烈的糊糊，里面有大量的姜和胡椒，热而辣。根据食客的要求，在滚烫的糁坯子里——就是什么都没加的糊糊里——放入煮熟的牛肉或者鸡肉，食客可以配上油条或者薄饼吃。门口写着大大的糁字，按临沂的方言读来却是sa（飒）。据说是由小麦米、薏仁米、骨头汤熬制24小时而成。
[URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_49e91f3401008xyn.html ]这种像粥的吃食叫糁 [/URL] 通宝推：桥上,
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🙂非洲部落现在还在用我们7000年前的 6 迷惑不解 字252 2021-06-12 20:24:17
🙂补一个抖音里看到的非洲部落石磨截图 2 迷惑不解 字45 2021-06-12 20:31:53
🙂“中国的传统，是粒食” 7 燕人 字594 2021-06-12 16:00:42
🙂还有牛肉糁
🙂徐州的sa汤看来与此相关 2 一个历史 字347 2021-06-20 21:50:36
🙂这叫糁。鲁南、皖北都有。你说的起源纯属传说。 3 shuangcheng 字0 2021-08-11 22:26:22
🙂现在也有！ 3 懒厨 字254 2021-06-14 00:08:50
🙂粤菜里也有用“糁”这个字的？ 2 燕人 字253 2021-06-14 01:45:35