主题：春秋时代的衣食住行 -- 桥上
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复 糁的发音如“萨”
我老家唐山东北角，那边管玉米叫棒子，玉米打碎成小米粒大小，煮粥就叫破米粥。如果一个玉米粒碎成三五块，煮的粥，叫大碴子粥，这种一般在东边比较流行。河北南部，比如我岳父家，衡水农村，他们会把玉米打成粉，煮的粥叫糁(shen)子.
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🙂中原一带有种小麦吃法，叫“碾转” 2 冷口关 字33 2021-06-13 21:09:53
🙂巧了，前几年刚好在临沂喝过“糁” 2 冷口关 字146 2021-06-12 20:59:05
🙂糁的发音如“萨” 2 燕人 字117 2021-06-14 04:21:17
🙂河北南北叫法不同
🙂这是哪里的口音？河北吃小碴子，叫渣（zha）粥。 1 真历啊 字146 2021-06-14 04:31:31
🙂大碴子粥过去我吃过， 还有大碴子饭，基本是整粒或接近整粒的 1 桥上 字138 2021-06-15 03:48:52
🙂我在东北基本没吃过，只在河北吃过小的 1 真历啊 字33 2021-06-15 05:02:07
🙂不是整粒的，1/4粒左右。东北是很多 1 真历啊 字0 2021-06-15 04:02:41