主题:菜饭,西班牙大锅炖饭Paella 和意大利烩饭Risotto -- 燕人
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记得你说过海虾味道的变化,其实羊肉也是。现在的膻味更多是文化塑造,觉得没膻味假或者不好吃。其实只要轻微调整饲料就可以不膻,而且有些品种,比如黑山羊本来就没什么膻味。
至于假货,就不用说了。
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🙂英国没有这样白的香肠 燕人 字132 2021-12-18 10:21:52
🙂现在品种全世界都差不多 行者丁 字483 2021-12-18 11:13:56
🙂我听说两广的土猪味道是香的 燕人 字314 2021-12-18 11:26:13
🙂羊肉很容易不膻啊……
🙂哈哈,看就知道是喜爱羊肉者 燕人 字106 2021-12-17 07:05:28
🙂可惜消受不起 月之回忆 字63 2021-12-17 07:18:16
🙂我通常只能吃加孜然的烤羊肉串 1 燕人 字460 2021-12-17 07:38:18
🙂当年的腊肠也不多 1 懒厨 字305 2021-12-09 05:52:43