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主题:英国人圣诞节的食品购物单 -- 燕人

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家园 没亏在这里

土豆价格差不多、胡萝卜便宜一半以上、芽菜比较卷心菜,接近或者便宜一点、防风没有比较物。

这价格没超出大规模采购的成本底线。但问题不在于采购,而在于物流——运输、仓储和分销。不过生鲜本来就是低毛利,亏本卖很正常。又不靠这个赚钱。

现在国内的胡萝卜也很甜,有次炖煮放了半根,整个汤都是甜的了,以至于咸鲜冲得很淡,有种关东煮的味道。但烤起来……有人烤过吗?

再看“五个一”,看来国内外的膳食指南都是摆设。各类指南,管建议,不管市场。管标准,不管差异。所谓精准医学都没能例外。之所以这么说,是看了几本精准预防,基本就是文献综述,不仅和没说差不多,还大量地域歧视(普遍性存疑)。还想起来当年佳得乐(桂格)左右FDA的膳食金字塔。

最后,个人认为(感觉)这里面只有芽菜算蔬菜……其他的都淀粉多。

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