主题：【原创】乌克兰局势正在走向复杂化 -- 达闻奇

全球秩序崩溃了也没什么的呀，我们崩不崩才是问题。

如果全球都停止出口粮食，中国能否自给自足？

若钢

寒蝉悲落日，惊鸟悸残风

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说实话吗？

不能，至少比现在要惨得多。

正如很多答主所说的，中国主粮自给率不低，虽然没有100%，至少也超过90%了，对于绝大部分人来说，吃个全饱和吃个九成饱，似乎没有太大区别。

问题出在主粮以外。

肉蛋奶很多答主都指出来了，油料作物指出来的却不多，可是在某种意义上说，这问题非常重要，甚至会反作用于主粮上。

2021年，中国植物油脂需求在3650万吨左右。其中，大豆油1750万吨，棕榈油670万吨，菜籽油490万吨，棉籽油280万吨，花生油240万吨，其他植物油220万吨。

然而，国内油料作物所压榨的油脂产量只有2200万吨，也就是说中国的植物油脂自给率只有60%左右，缺口达到40%！

这意味着什么呢？没有了足够的肉蛋奶，又没有了足够的油脂，原本勉强够消耗的主粮，也会迅速告急。这一点也不稀奇，人在肉蛋奶和油脂摄入不足的情况下，想维持正常的工作生活就要消耗更多的主粮。不信的人可以回去问问长辈，问问他们在过去物资匮乏的年代，肚子里油水不够是不是会导致饭量比现在大得多？

所以别看现在咱们主粮自给率超过了90%，好像挺安全的，要是谁在肉蛋奶和油料上面卡一下脖子，咱们的主粮缺口也会被迅速放大，伴随而来的可能就是饥荒。