淘客熙熙

主题:鸡吃骨头鱼吃刺 -- 燕人

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家园 最后一句的神反转

😁

原先是四句鲁菜烹饪关于熬汤的老话:无鸡不鲜,无鸭不香,。。。无肘不白。

鲁菜比其他菜系多个一个奶汤,即白色的高汤。这是通过原料的脂肪形成的。猪肘是必须的。所以有最后一句。

但是第三句我忘记是啥了。

@月之回忆 

你听说过没有?

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