主题：【原创】端午粽香，怀念广式大鲜肉粽和凉粽。自己动手版 -- 听松
共:💬114 🌺518
粽子里面的肥肉煮化了后，肥油渗透到酱油腌过的糯米中，那个味道简直无与伦比。
你若不说，我都想象不到广式肉粽用白米。看来以前的粤人口味还是较淡些。也难怪要用酱油香菜辣椒酱拌着吃。
- 相关回复 上下关系8
🙂原来粽叶的原形是长这样的。糯米鸡是用荷叶包，和粽子很像 3 听松 字78 2022-06-03 22:01:33
🙂哇，看起来好有食欲 4 山高与水长 字125 2022-06-03 09:00:15
🙂做肉粽的糯米里加调料就很有滋味了。我也是这次学的 4 听松 字189 2022-06-03 09:55:45
🙂是啊
🙂读后感及发挥 12 燕人 字1598 2022-06-03 05:10:22
🙂温州原来都是碱水粽 6 假日归客 字449 2022-06-04 11:23:39
🙂你那里的粽子是甜的咸的？ 燕人 字0 2022-06-05 03:29:57
🙂甜的，咸的，淡的 2 假日归客 字177 2022-06-05 04:09:07