主题：【原创】端午粽香，怀念广式大鲜肉粽和凉粽。自己动手版 -- 听松

的超大“粽子”，又叫“裹蒸粽”。广东很多地方粽子个头也不算太大。也有长条型的没有馅的【灰水籺】，粘糖吃的～～大概算甜D。包粽子的还是类似竹叶的叶子，如图。

煮的时候会有一种特别的清香。如果说特点，有可能是油比较多，敢用大肥肉做馅，绝对的热量炸弹。

糯米鸡，也算粽子吧，包的真的是鸡块，有骨头的。

我们家乡还有一种食物叫【籺】，方言音【@】，有点像青团，颜色不一样。【(田）艾籺】是灰色的，也有不加艾草的白色的，包裹的是椰(子切成的）丝，花生，豆子～～甜的，也可以加虾米～～咸的。软糯的皮配有嚼头的馅，唇齿回香。

说到【籺】，其实也有包成饺子样子的，只是皮不是面粉做的，而是米粉做的，可以叫做【煮汤籺】，也有加薯粉做皮，变成了透明的，叫做【水晶饺】。突然发现，粤西的籺和粤东的粿，相映成趣，一笑。