淘客熙熙

主题:【原创】端午粽香,怀念广式大鲜肉粽和凉粽。自己动手版 -- 听松

共:💬114 🌺518
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 胰腺有消化酶,可以产生皂化反应。

消化酶可以将猪油水解为脂肪酸,有去油污的作用。

脂肪酸和草木灰(碳酸钾/钠)再皂化成脂肪酸钾/钠……也就是肥皂。

——

查了下,最早应该是孙思邈的澡豆。《备急千金要方·面药第九》里几乎各个都是猪胰X具。

点看全图

通宝推:桥上,
全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河