淘客熙熙

主题:馒头和面包 -- 燕人

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家园 磨?古人不爱吃麦

我记得某个三国的记载,讲一个官员的罪状就是给他爹吃麦饭,不孝。直到伤痕文学的年代,都有一个讲述某村支书的文字,说改开初期受难时被关照的老干部上位,给了一套面粉加工设备,就能带来经济腾飞。可见把麦子磨成面粉应该是很高级的技术。

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