淘客熙熙

主题:馒头和面包 -- 燕人

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家园 一看你就没蒸过包子

水蒸气逸失了

必须在容器内才能保留。然而蒸笼的密封不需好,因为水蒸气会把蒸笼顶开。这是蒸汽机的原理。

你不是理工科也没有蒸过馒头包子,看出来了

一看你就没蒸过包子。😁

蒸包子的蒸笼的蒸汽是顶不开顶盖的。

烧水会把壶盖顶开是因为密封好导致内部气体膨胀后气压高于外界,而不是因为密封不好。😁

蒸汽机的原理并不仅仅是顶壶盖。要不瓦特改进点啥呢。

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