主题：【原创】鹅 -- 森林的火焰
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复 【原创】鹅
中国家庭已经没以前那么大的.
小时候也吃鹅,上海一带称为"白鹅鬼(发音为白乌具)".
江浙一带一味风鹅也清新可口,色若胭脂,好卖相,好口福.
广东的烧鹅,加梅酱也是好菜.
曾吃过一道大别山的铁锅鹅,很粗纩,浓油赤酱.
炒鹅蛋也是现在不常吃的菜.
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缅因州有一生物学家，研究龙虾出名 11 石之轩 字444 2005-08-17 11:50:23
林MM忘了提法式鹅肝酱了,这也是名菜. (阿弥陀佛, 罪过罪过) 衲子 字0 2005-08-17 01:38:58
😥没吃过，所以没好意思提 森林的火焰 字0 2005-08-17 01:40:58
鹅之所以在家庭中不流行是因为个头太大.
"白鹅鬼" 的发音似更接近于 "拔[入声]乌具" 衲子 字0 2005-08-17 01:48:38
抗议抗议！这家伙到处煽风点火，勾人馋虫…… 李根 字24 2005-08-17 00:49:53
😄跳西西河， 说不定撞个呆鹅 桃儿 字0 2005-08-17 13:09:43