主题：【原创】饮中二三事（引子） -- 奔波儿

那是一段孤苦伶仃的日子吗？好象是的，似乎也不是。太白兄有云：“举杯邀明月，对影成三人”，那大概是自己曾经的写照。

埃及是个穆斯林占绝大多数的国家，酒是绝大多数人的禁忌。

但是，毕竟，人口中也有少数的科普特教徒，作为基督教的古老分支，他们对酒并无忌讳。另外，埃及作为文明古国，自古就有酿酒的传统，金字塔里的壁画中就有畅饮啤酒的画面，甚至还出土过5000年前酿造的啤酒。

通过探问同事，知道赫里奥波里斯（Helioplis）区那儿有家店铺，出售本地的啤酒。那一天，我坐着有轨电车，去了该区，还真让我找到了，除了几个满世界都能找到的啤酒牌子，还有当地的啤酒Sakara（萨卡拉），萨卡拉位于开罗南部，那儿屹立着迄今着一座最古老的金字塔——左塞尔金字塔，啤酒的商标正中赫然就是这座造型独特的阶梯状金字塔。阿默带我去他家玩的时候，曾经远远地指给我看过，因此印象深刻。

这款啤酒是拉格类型（Lager），有好几个品种，我挑选的是酒精含量为15%的那一款，颜色较深。

带回家，赶紧做上几个菜，拉开一罐，猛咂一口，让那股厚重的流体，缓缓充满口腔，再顺流而下。那感觉，换个法老或者大祭司，咱也不当。

大过节的，屈指可数的几个朋友都已经回国，埃及同事，倒是有几个好友，可也不能让人犯戒。没法子，只好对着一弯若有若无的残月，独自小酌，地毯上印着自己的影子，算是做陪。