淘客熙熙

主题:穗港云吞面 -- 燕人

共:💬37 🌺149 🌵6
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 吃不上云吞面的时候

可以在家煮虾子面。

以前买的虾子面团看得见有虾子,吃起来有沙沙的丰富口感。现在可能是因为成本关系,所谓虾子面就是闻起来有那么一点点味道,没有以前的口感了。

广东出品的这类干面饼或说面团是有特色的,易碎,不同于挂面或者一般面饼。煮的时候一定要开水下面,水再滚开的时候再用筷子轻轻挑散即可。

点看全图

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河