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主题:【原创】费城的cheese steak -- Swell

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家园 中国的各大菜系还真就是鲁菜像宫廷菜

食不厌精,脍不厌细。真正的鲁菜连盘子选择,甚至桌子的摆放(参考一下闯关东)都有讲究。绝对可以和盘大,菜少,拉花,种草的米其林一战。

但是又演化出了最平民,最不讲究形式,单纯讲究实惠,量大,重油重糖的东北菜,也算是演化到其反面了。

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