主题：【整理】阿胶和驴的命运 -- 燕人

亲戚中有养猪的，也有杀猪的。

不养散猪，是环保的原因。两家养猪的，院里垒猪圈，四五头的样子，味大，邻居烦恶。环保来了，不让养了。现在环保松了，养不养如楼上所说看成本了。现在成规模的养猪场一般是成百上千头，全封闭管理，检疫、饲料成本这一块要优于一般农户。现在都是留守老人，留守儿童，随着老人老去，个体养猪会越来越少。

再说杀猪的，集中屠宰要求好多年了，统一检疫，统一在屠宰站宰杀。举双手赞成。集中前，几个部门联合有工作组查处个体宰杀无免疫猪的行为。集中后，用不着此类工作组了。无免疫的猪一般是病死的、老母猪等，行话叫“倒儿”。那时过年时猪肉大卖，不良屠家低价收购病死猪，屠宰后平价卖出，发个黑心财。

现在市面上的猪肉要求两证：屠宰证和检疫证。