主题：谁吃驴肉 -- 燕人
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复 谁吃驴肉
主要是华北地区，包括山东、河北保定还有东北黑龙江都有吃驴肉的记载，河北保定有驴肉火烧非常有名。
驴肉为什么吃的人不多？我觉得主要原因有两个：首先驴肉口感鲜美，味道接近牛肉，但是吃多容易上火；其次驴肉来源受限很大，毕竟驴子是农村畜力重要来源，一般农家不到万不得已不会轻易杀驴子吃肉。同样道理，中原民族吃马肉的也不多。
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🙂谁吃驴肉 38 燕人 字4017 2024-03-25 10:51:47
🙂国内有吃驴肉的，但是总的说不多
🙂驴肉的前途大概会和马肉一样 2 大秦猛士 字203 2024-04-01 03:23:02
🙂鬼子肉 14 林三 字175 2024-03-27 04:57:01
🙂以前看过本书里聊美食 好像是梁实秋写的 2 自由呼吸F0 字260 2024-04-04 09:02:46
🙂补充贴里照片，驴肋骨好细 1 脱口秀 字112 2024-04-01 03:05:06