重庆小贩在集市上卖活鳝鱼，秤好后是负责剔骨切段打包服务。
一个板凳上面有一个钉子从下面透过木板，钉尖朝上。小贩左手三根指头随手抓住一条鳝鱼然后将鱼头部位朝钉尖上一摔，右手一个很小的刀片顺着鱼脊从上往下一划，再反手用刀片将骨头从脑后到尾巴挑离，再一刀将骨肉分离的身子切下。一条鳝鱼就收拾完了，整个过程干净利索非常熟练。切下的鳝鱼头及骨头挑入空桶里，小贩拿回家喂鸭鹅。
压缩 2 层
🙂又来拐我 审度 字65 2024-08-27 19:48:18
🙂劏河鳝易过借火啦 2 汉水东流 字21 2024-08-28 04:41:16
🙂留骨。有骨好吃点。 3 审度 字60 2024-08-28 08:50:23
🙂做鳝鱼是要把骨头剔除的
🙂那泥鳅呢？怎么弄？ 3 审度 字436 2024-08-28 12:07:59
🙂我滑手了几次后 3 汉水东流 字51 2024-08-28 09:29:05
🙂这个可以试试 2 审度 字179 2024-08-26 14:16:31
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