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主题：咖啡的简要历史和主要饮法 -- 燕人
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原理很简单的，
就是70度之前，矿泉水溶解的气体放出，把温水压进去
温水浸泡，咖啡粉膨胀，气密
然后底下剩下的一半水，因为没有气体了，所以没有沸腾核心
到了100度不会沸腾，会一直烧到140度才会暴沸
然后，高压蒸汽，根据伯努利定律，把咖啡粉里的液体吸出来。
气泡水不便宜，所以穷人不舍得花钱罢了，花点小钱，效果完全不同。
- 相关回复 上下关系7
压缩 2 层
🙂最后一段是精品啊 3 燕人 字59 2025-01-22 05:43:30
🙂摩卡壶确实不容易弄 9 懒厨 字1004 2025-01-22 01:42:07
🙂我们家每天就指望着摩卡壶啦 5 很高兴 字237 2025-01-22 14:52:42
🙂要用有气的矿泉水，不难的就是贵。
🙂我以前写过自己的经历揭露老F的胡说 6 一刻馆皆様 字3168 2025-01-22 18:38:45
🙂人贵在去陈纳新 2 翼德 字47 2025-01-23 03:54:11
🙂也不至于 3 燕人 字693 2025-01-22 05:53:42