主题：咖啡的简要历史和主要饮法 -- 燕人

这也是最早的饮料消耗方式，中国人最早也吃抹茶

但是要长途运输，只能是去皮的咖啡种子（生豆），就无法用它种植了，最初只是为了保质，并不是完全为了防止作物出口

而且，十七十八世纪，欧洲有反对喝咖啡的，理由是来自绿教文化圈

其实十五十六世纪.......绿教徒也有以不符合教法规定，反对喝咖啡的；当然拦不住这个潮流，绿教有一些修行方式和禅宗类似，是熬夜不睡觉的——禅宗和尚因此迷上了喝茶，特别是传到日本去的，都是禅宗和尚干的，最知名的是荣西和尚，他以《吃茶养生记》闻名，引入茶树、献茶给幕府将军治病，都是他著名的事迹，但是他也是日本临济宗的第一代祖师——阿拉伯半岛没茶叶，夜猫子苏菲们因此都嗜好咖啡。

十六世纪初，有个马穆鲁克总督在麦加禁咖啡。不久他在政治斗争中殒命，民众普大喜奔；之后乌莱玛公议：咖啡为符合教法的饮料，只是不许在清真寺里面喝，于是咖啡馆就都开在寺外不远的地方

绿教徒禁酒，咖啡馆成了民众聚集的地方，无论奥斯曼还是萨法维，苏丹和沙阿都曾经短暂以禁止胡乱议论为理由禁断咖啡，当然不久都失败了；无独有偶，英国国王查理二世也曾经这么干过，禁令为期不到一个月