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主题:咖啡的简要历史和主要饮法 -- 燕人

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家园 French Vanilla

我不是很清楚,不过猜是美国人开始搞得这些其他味道的咖啡。

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French Vanilla是口味之一,不过英国常见的不用加French这个修饰语。另外常见的是焦糖,肉桂之类,其实就是咖啡里加上糖浆,或是香草味的,或是焦糖味的,等等。其实与喝咖啡味道无关的花头,还影响咖啡本味。

红迪上说咖啡糖浆最早是1932年在麻省搞起来的。

咖啡机的奶应该是人工定时更换,或者奶用完了就换。我上个公司的机器就是员工自己把大瓶子牛奶放入一个冰箱,然后把管子插进去。我换的勤,因我喝的都是咖啡牛奶。

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