淘客熙熙

主题:【原创】我和川菜:就这样被你征服 -- 1001n

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家园 别处不知道,在俺澳洲堪培拉地头,没有

年前中国街,(不是中国城,盖只有一条小街上有那么几家中国馆子)开了一家四川菜馆,取名大四川(够豪气的,英文名也够直爽big 4 rivers!)。不久就传闻此馆子生意不好,皆因菜不好吃。未几,老板专门到中国人社区的邮件列表里发了个告示:众位老中,我餐馆前些日子菜不好吃,都是那大厨水平太次。现在已经被我们大义凛然的炒掉。现如今,我们从国内新聘一位正宗四川特级厨师掌灶。诸位望安,鄙处从此面貌一新。云云。

不一日,LD大人欲吃辣。两人驱车去了此馆。叫个takeaway吧。LD是湖南人,特别嗜辣。于是嘱咐小二要多放辣子。没成想小二一幅鄙视的脸孔。回答:您要多辣?那语气就是说你们太高估自己能力了,我这是川菜馆,万一太辣了,你们可就是自讨苦吃。。。

不理,坚持要最辣。小二写了单子,撇撇嘴。 走了。20分钟之后,菜到了,打包回家。路上我一直在惴惴,这要是太辣了,我就惨了,本来就不能吃辣。。。。

嘿嘿,您猜怎么着,回头这菜,我自己就吃了一大半,这哪里是川菜,分明是俺老家鲁菜么。。。一点都不辣。。。俺LD失望加鄙视。俺挺高兴的。嘿嘿。

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