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主题:【原创】二十三,灶王爷上天(一) -- 履虎尾

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家园 咦,这糖应该不少了吧

把二十几斤小黄米煮成饭,晾一会儿,等不太烫手后,放入制作得了的那种酶,拌和均匀了放起来,经过一段类似“发酵”的时间,黄米饭里的淀粉便转化为饴糖,即灶糖了

二十几斤小黄米啊,够小孩子吃很久了吧?

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