淘客熙熙

主题:【原创】二十三,灶王爷上天(一) -- 履虎尾

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家园 英国的猪肉就是不放血宰的……

做起来麻烦的要死……而且味道也不好

在乡下的时候帮亲戚杀过一次猪,新手上路,真叫一个惨烈,还被猪咬伤了(别笑,兔子急了还咬人呢)。

大致是,四个人上去扑翻猪,对角绑住两只蹄子,仰面平放在案上,一刀捅进左侧的颈部,然后……那血就像瀑布一样,涌进盆子里……

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