主题:【保卫西西河-原创】上菜上菜! -- 韦红雪
上菜上菜!
头盘:凉拌海带
韩国店买的袋装海带,里面白花花的以为是冰,打开一看,好嘛,打死买盐的了!好好洗洗,热水烫过再过冷水,切碎后加点盐、糖、辣椒粉和醋,拌一拌,好啦!清淡爽口啊!
第二道:火腿蚕豆
蚕豆是中国店买的速冻的,肯定没新鲜的好,不过既然没有新鲜的,这个退而求其次,也就将就了。金华火腿是不指望了,切点HAM丝,是那么个意思就行了!清炒,只加盐和一点点糖,出锅前加蒜末。
第三道:跑蛋
介个是技术活!蛋里加了香肠丝、洋葱末、盐和蚝油。
主食一:拌面
肉末加点虾仁炒熟,炒时加料酒、盐。黄瓜切丝。面煮熟后过几次冷水,沥干,加入炒好的肉末,再加入黄瓜丝、一点点糖、盐和韩国店买的辣酱,拌匀,开吃!配点韩国的Kimchi就更好了!
主食二:炒饭
玉米粒、蛋、蘑菇、香肠粒。青豆没有了,不然更美观!不过味道相当好,俺老婆席间多次口头表扬!
甜点:黑莓蛋糕
俺老婆亲自做滴!自己作点心就是好,可以少加糖!美国的蛋糕点心甜的齁嗓子!
丰盛了点是吧,嘿嘿,其实呢,这些不是俺们一顿吃的
。。。都是这几天做的,凑一块发了,这不是热闹吗!
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【保卫西西河-原创】上菜上菜!
不错、不错 1 chaos 字10 2006-03-30 10:58:03
海带少洗一次,就省得再加盐了,我爱吃这个。 1 wsxx 字56 2006-03-30 06:46:00
看这色调真好,闻着...品着...(臆想中...) 1 大眼 字84 2006-03-30 05:03:27
承蒙夸奖!多谢多谢! 韦红雪 字87 2006-03-30 14:56:24
好吃好吃! 1 履虎尾 字0 2006-03-30 00:28:16
😁虎老师,要不给您烫一壶?! 1 韦红雪 字0 2006-03-30 00:35:15
好哇,来壶剑南春—— 履虎尾 字0 2006-03-30 00:39:57