淘客熙熙

主题:【原创 家常小菜】小块的东坡肉 -- chaos

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家园 我是杭州人,有发言权

您这是红烧肉,卖像一流。我最近查出血脂略偏高,正在忌口,看了您的图片简直痛不欲生

不过东坡肉不是著的,是蒸出来的。考究的做法是在小盅里面放一方肥瘦相间的猪肉,盖子盖紧,蒸得酥酥的,肉汁、调料不漏掉一点,入口即化。嘿,不说了,再说活不下去咧

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