主题：【原创】菠菜牛奶豆腐-Palak Paneer -- 盈盈

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【原创】菠菜牛奶豆腐-Palak Paneer

菠菜糊煮牛奶豆腐- Palak Paneer

菠菜一把, 洗净切段, 青辣椒5只, 洗净切段, 和菠菜一起煮十分钟.

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冷却后, 搅拌成糊状..

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牛奶豆腐, 切整齐的方块

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干的葫芦芭叶, 小火烤脆, 然后用手指捏成粉状..

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锅里下两茶匙的Ghee, 炒香洋葱碎..

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加入切碎的番茄一起炒..大约5分钟, 出油就可以了..

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倒入刚刚搅拌好的菠菜糊..

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煮滚后加入半杯牛奶, 一茶匙的 Garam masala, 和刚刚的葫芦芭叶碎..

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再煮一会儿, 加入牛奶豆腐..

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加盐煮浓收汁就可以吃了..

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配上 chapati 吃..

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