主题：【原创】返回森林（－）引子 -- 孔老大

目前为止，我们获得食物的主要途经是

太阳光－－>粮食（人类食物）

或者

太阳光－－>粮食、草－－>马牛羊猪鸡（人类食物）

总的能利用的太阳光的效率不超过　1.5%　左右。而且就是目前1.5%　左右的效率，也是在大量使用农药、化肥，大量使用化石能源的情形下得到的。化肥的使用造成草原、耕地的退化。化石能源的使用，在极力推崇生态保持的人士眼中，更是不可持续的发展模式。

如果不使用化石能源，也就是说，中国回复到“可持续发展”的模式，中国的耕地可以养活多少人呢？历史经验或许可作出估计。

明清之际，中国引入了红薯、玉米后，人口数量有一个大的飞跃，到乾隆年间人口超过了3亿。当人口接近4亿时，即后来所标榜的“盛世”，在正常年景，全国也有30%的人口处于饥饿状态。清朝发生的白莲教、太平天国起义，都与人口压力有关。乾隆时中国人口到了4亿，到一百多年后，清亡了，民国也亡了，中国人口还是4亿多一点，基本没变。因此，在“可持续发展”的模式下，中国的耕地可以养活的人口在4亿左右。

现在不是经过“绿色革命”了吗？有了高产的水稻、小麦、玉米、谷子等等。问题是，这些高产品种，严重依赖水、肥、农药。作物品种高产到一定程度，土地肥力成了限制因素，没有化肥，高产品种也不会高产。因此，在“可持续发展”的模式下，即使考虑到“绿色革命”的因素，中国的耕地可以养活的人也不会超过5亿。

所以，中国要坚持独生子女政策，一直到人口降到“可持续发展”的模式下中国的耕地可以养活的人口5亿以下？

问题是，化石能源全世界都在用，别人就不担心目前的发展模式不可持续了？所以人口5亿以下显然不能作为中国的目标，化石能源该用还得用。下面就是在利用化石能源的前提下考虑食物的问题。

首先，选择光合作用效率高的植物。

太阳光－－>森林

光合作用效率可到15%。但生成物大部分是人类不能直接利用的木质纤维。这个生化反应要继续。什么东西能把木质纤维转化成人类可食用的食物呢？有的，比如菌类的木耳、蘑菇，比如白蚁、蚯蚓等。

现在国内市场出售的木耳、蘑菇价格，与粮食价格比起来，并不是太贵。玉米田里套播香菇，无论是产值还是转化的热值，香菇都超过了玉米。这样生产的香菇仍然是“农作物”而不是工业品。

可以说，从对化石能源的依赖来说，我们已经离不开化石能源了。从对木质纤维的转化利用来说，也已经开始了。既然对化石能源的依赖、对木质纤维的转化利用上都已经迈出了五十步，为什么不可以迈出一百步呢？将“对木质纤维的转化利用”这一步生化过程，从农田转到工厂，建立人工调控的温度、湿度、光照环境，使之最适合于相应菌类或冷血类动物的生长。