主题：【原创】周末小吃—米皮儿 -- 小铃飘飘
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我也试过几次，倒的米浆比小铃的还要厚上一倍。好象是厚一点好吃。
第一次做之前根本没想到能做出那么筋的感觉。不过，说实话，那之前也没吃过米皮。总而言之，不象凉粉。
似乎米浆过夜很重要。这样比较筋道一点。
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🙂花！好可口的样子啊 子奉不语 字0 2006-08-23 22:16:38
🙂乍看还以为是馕皮子呢。原来大米也可以做米皮啊。得试试 铁手 字0 2006-08-23 13:47:35
🙂很怀疑大米淀粉能有多少筋道 MacArthur 字38 2006-08-23 15:40:15
🙂这种做法作出来的绝对筋道啊。
🙂此种做法我也尝试过，可惜只是形似。 paomo 字81 2006-08-23 12:16:44
😥啊，这个，要一张一张的蒸吗？ 肥肥烤猪 字50 2006-08-23 08:08:05
😁四、五张就足够一个人吃的了 小铃飘飘 字161 2006-08-23 14:16:25
🙂新兵原创，照例送花！ landlord 字8 2006-08-22 20:16:08