主题：【原创】有人赠我大猪头 -- 萨苏
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我在梅州等地山区吃过，印象深刻。
野猪肉炖梅菜，做法类似梅菜扣肉；野猪肉苦瓜汤，五花肉切成回锅肉一样的大薄片和苦瓜一起炖；还有炒的野猪头肉...
很好吃的，比家猪肉香多了，韧一些，有嚼头。
皮尤其好吃，完全不是家猪肉那样薄薄软软无味的一层，要厚很多，弹牙好吃...
说着我的口水要淹没键盘了...你赔我键盘...
关键词(Tags): #野猪肉，
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😄人的直觉还是很管用的， 大脚丫 字148 2007-01-04 02:27:00
😜听说今年爱媛县野猪成灾 1 Akira 字57 2007-01-03 21:11:22
🙂野猪和家猪的肉好像不一样 looklook 字46 2007-01-04 06:15:28
🙂很显然您没有吃过野猪肉...
🙂是不一样，野猪肉气味是比较浓厚一些，要整治得法才行 夜月空山 字14 2008-02-19 06:25:29
😄哈哈，送多花 looklook 字0 2007-01-04 16:39:15
🙂个人觉得~ Akira 字45 2007-01-04 11:00:00
😄老萨您应该把它做成猪头冻 6 holmers 字867 2007-01-03 17:13:08