主题：【原创】自己动手做豆浆和豆腐脑 -- 青方
共:💬26 🌺28
复 送花！ 找魔鬼
1）依照豆浆浓淡不同，豆浆产量也不等，基本上1斤豆子可以做一脸盆豆浆。2）过滤就是几分钟。3）因为一个人不太容易控制，如果做的少，或是很熟练，一个人也可以，我因为每次都做很多，所以一个人控制纱布，一个人倒豆浆，然后把纱布提出来挤。4）这样豆浆里基本没有沉淀物，有无沉淀要看用的纱布网眼的粗细，如果网眼粗，就用两层。
豆渣一定要留着，蒸馒头用很好。
- 相关回复 上下关系8
🙂你这个做豆浆的方法忒麻烦 擎箭天使 字61 2007-01-07 10:17:28
😁让一首歌来回答你 onlysurf 字355 2007-01-18 18:12:20
🙂送花！ 找魔鬼 1 祈甦 字193 2007-01-05 22:32:18
🙂回答
🙂俺比较懒，从中国店直接买豆花做豆腐脑。 马哥 字74 2007-01-05 10:01:29
🙂真巧~~ 司徒马赫 字27 2007-01-05 08:17:16
🙂这个正是俺需要的, 花谢! 渐行渐远 字29 2007-01-04 10:48:26
🙂通宝豆腐脑 1 bigrain 字52 2007-01-03 02:37:48