主题：【原创】鸳鸯五珍脍之迷 -- 浮云
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据说生肉生鱼的吃法从宋朝起逐渐消失，原因是环境污染日益严重(可能因为那时开始使用煤碳吧)
不过至少辛弃疾的词里还是提过这种吃法，也许宋朝皇室还有可能搞到干净的鱼肉生吃，而这种吃法肯定是很花时间精力准备的
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🙂必须吱一声！ 老老狐狸 字122 2009-09-29 20:18:18
🙂得宝留念 楚庄王 字154 2009-09-28 20:31:22
🙂谢谢。任老师的回贴，比我的游戏之作认真太多。 浮云 字337 2007-03-17 04:39:51
😁突然想起来，脍是指生吃肉片，应该是不需要炭火的
🙂不流行 潜了又潜 字96 2009-09-28 20:21:03
🙂在'夜幕下的哈尔滨'里 闲来有事 字152 2007-03-19 19:45:40
🙂东北的一部分蒙族（据称是契丹后代）、鲜族是有生鱼 九合诸侯 字54 2009-10-01 06:15:00
🙂最正宗的食品，比如1987年在华山脚下华山镇吃牛肉泡镆 1 特种兵 字125 2007-03-01 23:08:05