主题：【沪上家常名点】雪菜肉丝炒年糕 -- GraceUSA
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俺要负责外婆一家的.听着没多少吧!?
俺外婆十个子女,那时候除了大姨妈家里单过,其他的都还在外婆家里,所以俺要做的是二十来号人七八顿要用的蛋饺!!! 总要用到快五十个鸡蛋,三五斤肉米的样子.不过拌馅之类的就是老爸负责,俺只管在火头上摊.难得俺居然还坐的住,一般都是腊月二十五六的样子,要大半天.
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🙂找喜欢要吧 晨枫 字30 2007-03-08 18:29:16
🙂还有什么水磨粉，酱油浸蜡肉，排队买凭票的年货等等 1 渔父 字380 2007-03-05 17:34:58
🙂整条年糕在煤炉上烤成焦黄色, 1 GraceUSA 字24 2007-03-07 17:02:06
😄"手持饭勺做蛋饺" 那是俺的活!!!
🙂做蛋饺是技术活，不是人人都能胜任的！ GraceUSA 字24 2007-03-07 17:00:54
😜谢教授夸奖! 关键是猪油啊!! 要白膘! 现在反而不好找了. 南加菜帮主 字0 2007-03-08 09:58:08
🙂切年糕都是我的活儿啊 1 鹰击长空 字78 2007-03-05 11:14:52
😜侬寻到知音了， GraceUSA 字86 2007-03-06 09:06:48