淘客熙熙

主题:【原创】焚琴煮鹤读红楼 上 -- 库尔斯克号

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    • 家园 【原创】焚琴煮鹤读红楼 下

      人言道:不同经历的人看红楼,能看出不同的东西。待我拭目,看看从我这俗人眼中能看出什么来。

      打开红楼略略一翻,一幕幕活剧便掠过眼前。且不说暗杀名刃风月宝剑杀人于无形,也不提红楼梦中第一名明白人刘姥姥的大观园游记,先扯扯里面的诸多可笑之事。

      先是看到凤姐赚尤二姐进贾府时,不禁哑然失笑。人道:头发长见识短,果不其然。这明明是三国演义中孙权嫁妹赚荆州的翻版,没什么稀奇的。不过是一个头发长的诳另一个头发更长的入套,若是撞见那割发明志的尤三姐,搞不好又是个赔了老公又折金的结局。细说起来,凤姐的这一计有分教,三十六计之上屋抽梯是也。可惜尤二姐那一头乌黑亮丽的长发,竟是靠脑汁供养,糊里糊涂的随凤姐入了绝地。若是个有见识的,也知道何为假痴不癫。若是个有胆略的,也要搏个反客为主。尤二姐这么轻易的去了别人家的主场,真失败。

      再看到后来荣国府风光不再,园子里发展副业,还实行大包干承包责任制,不禁又是一笑。不知红学家们能不能从中看出一个包产到户的小岗村来,要是没有,我就写个研究报告,也混个红学家当当。研究方向就是为什么那些管事的婆子们对这件事这么积极。答案其实也很简单,不谈园子里比外边少了多少重剥削,单是实物地租和货币地租的差别就够让她们笑开花了。如此看来,这三丫头厉害是厉害,可惜不通经济之道,买了根甘蔗啃了口梢,甜头都送与别人了。

      至于府里丫环婆子间的派系林立,亦不须再提,中国千年的官场文化看得太多了。可看那不丁点大的小丫头颐使气指的命令厨娘们做鸡蛋羹,我还是暗自好笑。人道是:狐假虎威。可你倚仗的不过是一个体面点的丫头,也是个仰人鼻息说话的人,却自以为得势,竟然还想学别人使性发威,真真好笑。虽然还是小罗莉的年纪,却像贾府里那帮老婆子们一般的计较。可见宝玉的女儿珠玉论也是经不起实践验证的。

      再往深里胡扯,从这个细节,可以看出贾府的内部管理出了问题。本来贾府的内部服务系统的目的就是要把贾府上下这帮大小爷们、太太姨娘和公子小姐们伺候好,它本身是不产生利润的,属于成本中心。这运作成本中心的重点就是增加效率,在保证质量的基础上减少损耗。那些个贴身大丫环,属于一线员工。虽说让她们高兴了,伺候起主子来也尽心些,但也应有一定之规,不然不好管理。这厨房和各房的丫环服务团队之间应该是平级且平行的,断没有上下之分属。但那些丫鬟们难免借着主子的名号捞过界,占些小便宜。不划清楚职权写明白规矩,一味的纵容姑息,一个个丫环也都被惯出了主子的架势。个个摆谱,人人伸手,帐也就变得一团糊涂了,再有人混水摸鱼,大把的银子就这么漏掉了。

      那风辣子虽号称精明强干,却不是个管理人才,过多的专注于细节,却忽视重点。那帮厨娘们大筐大筐的往家搬东西,她竟毫不知觉,却把那些餐具收藏的位置记那么清。又喜欢事事躬亲,底下人犯了错,她偏要亲自出来当这个黑脸,却让别人去做好人。精力白白耗干了不说,还招的人嫌狗不待见,甚至给了老公偷腥的机会。还是平儿看得透彻些,该放手时就放手。

      扯到最后,再说说红楼中的饮食。红楼中令我印象最深刻的饮食当属那款宝二爷挨了打还忘不了的汤品。二爷的嘴也是刁得很,这款汤能令他巴巴的记了一年多,定有不凡之处。至于那名声赫赫的茄鲞,我却觉得不过尔尔,不过是因为鸡胸脯肉吃着寡淡,变了个做法而已。说是吃的茄子,实际上吃的还是鸡。以我的性子,与其费尽功夫,把那豆腐烧出红烧狮子头的味道,还不如先好好品尝豆腐的本味,之后再添盘蟹粉狮子头解馋。这借味的做法虽是中华厨艺的精深之处,但用之太过就成了单纯的炫技,食材都失了本性,反而不美。要是我选的话,一款简单的蒜泥茄子也好过那茄鲞。打个比方,一边是素面朝天的我老婆,一边是手术刀砍出来的河利秀,你说我会选谁。

      读红楼读成我这个样子,实在是因为本人的恶趣味所致,胡扯出来一大堆也不过是供大家一笑而已。不过最近瞅了一眼红楼选秀,猛然发现,焚琴煮鹤读红楼的原来不止我一人。

    • 家园 俺活了小半辈子了,还是读不下去,俗人一个,改不了。

      看宝哥哥和众妹妹在脂粉堆里厮混,总觉得无聊,一点阳刚气都没有。呵呵,也许和出身有关,牛嚼牡丹,牛嚼牡丹,比楼主的焚琴煮鹤更过分。

    • 家园 花,静等下文

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      好彩头

    • 家园 【原创】焚琴煮鹤读红楼 中

      这大观园本是雪芹大大梦中的故园,应该容不下铁牛这号俗人。但不可否认的是,以这种心态读红楼也别有一番趣味。当然了,读红楼不能总读成关公战秦琼,有时我也会换换口味的。

      红楼中的诗词备受文学小女生推崇,可惜我不懂诗,品不出好坏。可看到黛玉教香菱作诗的那一回时,我不禁在心中暗叹:林妹妹,你这是何苦呢,自己陷进去也就罢了,何必再坑得别人搜断枯肠。写诗首重的是意境,林妹妹你好歹乘舟入金陵时也曾见过那“孤帆远影碧空尽,惟见长江天际流”的景象,自然胸中有物。那小香菱整日坐在园子里观天,胸中不过是一团闲气罢了,你叫她写什么。

      还有那句“大漠孤烟直,长河落日圆”,怎可解得那么直白。你道这句诗只是写景吗,那番景像,若是那感情细腻的见了,只怕当即就会“念天地之悠悠,独怆然而泪下”。若是那豪放的见了,也会意气风发,“问苍茫大地,谁主沉浮”。王摩诘的这句诗虽用的是白描,这两种意境竟全有了。

      林妹妹作诗长在感情细腻,构思巧妙,自然不能体会初唐诗人的气魄。她自小读书作诗,满腹才华,诗才高过男子。可惜是个女子,既不会明白“海内存知己,天涯若比邻”的情怀,也不会懂得汪伦踏歌送李白的心意。一个弱女子身处异乡,身边却疏乏知己,只能独自一人期期艾艾的吟唱着:一朝春尽红颜老,花落人亡两不知!

      再往深里讲,这满腹的才华,竟是林妹妹一生不幸的根源。但凡诗写得好的,一般都是敏感且感情细腻,身边的一点风吹草动,都能在诗人的心里起化学变化。林妹妹心思玲珑,胸怀锦绣,心比天高,偏偏又命比纸薄,自幼丧母,又加上客居他乡,寄人篱下。这便收获了无数哀怨,再被那诗人之心一升华,搞得她小小年纪,竟成了个彻底的悲观主义者。那“留得残荷听雨声”,完全展现了林妹妹的心境,总是在自怨自艾:“风流总被雨打风吹去”。长此以往,心胸怎么开阔的了,所以她爱使小性也是自然。可怜林妹妹,诺大的贾府,竟只有宝哥哥可供她使使小性子,排解一下离愁。偏生宝哥哥人缘好,主动承受多位姐姐妹妹的小性子,搞得林妹妹发小脾气还要排队。由于宝哥哥玩忽职守,林妹妹的不良情绪得不到及时排解,严重影响了林妹妹的心理健康,造成了她喜散不喜聚的心性,总是独立于人群。寂寞的她渴望人接近,敏感的她却又拒绝人接近,总是生活在矛盾之中。那一间小屋,几架诗书,无数诗稿,最后只换得了个湘妃泣血。如此看来,这有才还不如无才。

      有道是:眼界决定心境,心境决定性格,性格决定命运。不知林妹妹的多愁多病身是因为多病而变得多愁,还是因为多愁而变得多病。要是后者,林妹妹的结局怕是天定。

      土鳖再扛铁牛

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