淘客熙熙

主题:【原创】周末宁波海鲜大放送 -- 月色溶溶

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    • 家园 想了好多天,终于想起第一个叫什么了

      我们家那边管那种贝壳叫“lang hang",做汤很鲜的。

    • 家园 【原创】宁波海鲜欢乐大放送(二)

      这回给大家编好号:

      六:认识这东西吗?我记得我们这儿以前很少吃的,我爸爸就说从前渔民从海里捞到这东西,是会马上挑出来扔掉的,可是现在成了香饽饽,价钱不低哦。我也很爱吃,跟咸菜或者萝卜干一起煮汤,那个鲜啊。。。用我妈妈的话说,那叫小舌头都会掉下来的!对了,它的名字,倒是以前在香港片里经常看见呢,看来广东那儿应该也常吃。我拍到的这个挺小,其实平时经常吃挺大个那种。

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      七:嘿嘿,这东西应该很多人认识,我不是很爱吃,放点辣椒油爆,微辣,还是可以伸几筷的。可是我妈妈有时侯硬说清蒸营养好。。。好吧,营养是好,可我吃不下去,营养怎么进去啊?

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      八:在海鲜里,我好像比较喜欢吃贝壳类,对鱼类兴趣比较少,包括这种鱼。我相信很多人是认识的,也是吃过的。大蒜油煎,或者稍微用盐腌一下清蒸,是通常的吃法。

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      九:这也是种海鱼,个不大。我不知道别人家是怎么吃的,在我家呢,通常是用油煎成连汤也干了,酥酥的、金黄的一条,放进嘴巴里嚼,连骨头也不用吐,香是最大特色。

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      十:这种贝壳应该是跟上一篇里那种黄蛤同属一个大类又分属不同小类。比黄蛤贵,也比黄蛤好吃,肉质更细腻,我妈妈说,以前啊,要是客人来了,黄蛤是上不得台面的,必须这种贝壳放汤才算不亏待客人,规矩真是多啊。一般跟青菜一起放汤,鲜嫩,我爱喝。

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      嘿嘿,好吃吗?说出名字来了下回继续。。。

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