按说日本自己养猪不多吧?
鲜花已经成功送出。
此次送花为【有效送花赞扬,涨乐善、声望】
是不是以前写过一个类似的老萨吃猪头肉的故事?
在那个版本里烧猪头的是一个下乡的技术员媳妇。
友人赠我大猪头
冬瓜排骨汤~~味道还是相当好的~~尤其是在夏天~~
要焯一下,然后加上鲜笋,上海老火腿和辅料,不用高压锅,慢火熬上四五个钟头,那个滋味和颜色才令人垂涎
应该是用金华火腿吧,顶下家乡的特产。
可惜俺这儿没笋,只好煲排骨萝卜。
排骨芋头煲也很好吃呐。我小时侯最爱的就是这个。饭上面淋上汤汁,又香又滑,一碗饭呼溜一下就下肚。
这是腔骨的价格,就是没有多少肉的脊椎骨,真正的排骨大约100克要140日元。
在上野的地下食品街,中国人的摊子,100日元100g,相当不错了。俺也经常托在饭店工作的大厨帮俺买些脊椎骨做酱骨头吃,由于中华餐馆成批进货,这个可是便宜的要死了,180日元一公斤。
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