主题：【原创】三聚氰胺 -- 橡树村
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家园 花之！义愤填膺的文章好找，老老实实科普的文章不好找。 义愤填膺的文章好找，老老实实科普的文章不好找。不过义愤填膺的文章也就是骂骂解气；真正管用的还是科普的文章。
说它管用就管用，
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家园 和奥委会反兴奋剂差不多 以后检查和作假的技术难度互相帮助共同增长就是了。
送花。我觉得河里应该限制一天之内的总花数，但是对同一篇文章可以送多次花。
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家园 村长这里凑个热闹 对于成年人而言，可能引起结石的东西意外地多。日本有电视节目进行过介绍，一些经常饮用的东西，比如啤酒和绿茶，都可能引起结石。那个电视节目同时推荐了解决方法，喝啤酒的时候吃点毛豆，至少可以缓解。
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家园 化学扫盲 多谢您的科普。花一小朵。
[FLY] 从大米里我们认识了石蜡
从火腿里我们认识了敌敌畏
从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红
从火锅里我们认识了福尔马林
从银耳、蜜枣里我们认识了硫磺
从木耳中认识了硫酸铜
今天三鹿又让同胞知道了三聚氰胺的化学作用[/FLY]
外国人喝牛奶结实了
中国人喝牛奶结石了
日本人口号：一天一杯牛奶，振兴一个民族
中国人口号：一天一杯牛奶，震惊一个民族
伊利，蒙牛最想对三鹿说什么
伊利：你他妈加就加了，不能少加点？
蒙牛：我从来都是奶粉里加三聚氰胺，你他妈三聚氰胺里加奶粉？
三鹿（委屈）：那天漏斗坏了，没控制住量
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家园 村长，请教下，那个三聚加到牛奶里，在变成奶粉的时候，会？ 1。份量会流失吗？
2.经过加热后会变成什么样的东西呢？
家园 单纯讲奶粉的制备过程中 整个工艺温度并不够高，最高的温度也就是摄氏一百多度，这个温度不足以分解三聚氰胺。要知道三聚氰胺的合成温度就比这个温度高不少。三聚氰胺的熔点达到了350摄氏度，也不会融化。所以加热不会导致三聚氰胺流失。
三聚氰胺是固体，使用喷雾干燥脱除奶里面的水分。三聚氰胺在这个温度下不会升华，所以三聚氰胺也没有机会流失。
所以按照我的理解，前面的三聚氰胺应该都会在最终产品中出现。
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家园 这个东西我是第一次听说，不过这样的做法可不新鲜。 例如：用尿素，发豆芽，这个是很古老的手段了，
用这种豆芽做的豆制品也吃了很多年了。
三鹿这次确实做的太黑，但是给食品中添加化学添加剂这事儿全世界都在做，谁都不干净。
看来以后可以在国内搞有机食品，什么都不加，连农药都不用，就是产量太低，价钱太贵。
家园 关键是在国内即使做出了绿色产品，也没多少人相信了吧。
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家园 三聚氰胺代谢所产生的尿酸是鸟粪的主要成分 大体上讲，对于氮（蛋白质）的代谢，哺乳动物产生尿素，鸟类产生尿酸，两栖类产生氨气，说起来，这个东西作为鸡饲料的添加剂还凑合，其它的还是算了吧。
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家园 三聚氰胺还是便宜， 硼氮六元环含氮量也挺高，他可不用
家园 氮含量高的玩意还是有不少的 我上学的时候玩过的叠氮化铵N3NH4，氮含量达到了93%。叠氮化铵溶于水，掺加容易。
要是使用氢叠氮酸，N3H，氮含量达到98%。这东西易溶于水，可以掺加到很高浓度。氢叠氮酸高毒，要是真有人用，立刻就能出人命。这个东西是化工原料，也是雷管的原料之一。还好这个东西是液体。
等等，液体奶里面会有？
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家园 村长，按照官方说法，应该是15mg/Kg 国务院有关部门负责人就三鹿牌婴幼儿奶粉重大安全事故的有关情况答记者问
据食品安全专家陈君石院士介绍，美国食品药品监管局（ＦＤＡ）根据啮齿类动物试验所得最小无作用水平（ＮＯＥＬ）６３毫克／公斤体重作为依据，按１００倍推算到人体安全性，设定三聚氰胺的人群每天耐受摄入量（ＴＤＩ）为０．６３毫克／公斤体重。我们在进行三聚氰胺风险评估时，以三聚氰胺的人群每天耐受摄入量（ＴＤＩ）０．６３毫克／公斤体重为依据，考虑不同月龄婴幼儿的体重和推荐配方奶粉的食用量，进行婴幼儿配方奶粉中安全阈值的推算，以最严格的０－６月龄的婴幼儿作为保护对象，每天最大摄入奶粉１５０克（以６月龄婴儿计），体重以７．０公斤计算，则婴幼儿配方粉中的安全阈值应为１５毫克／公斤。
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