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主题:皮肤笔记 -- 香何沉

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    • 家园 一、护养皮肤之饮食篇

      护养皮肤之前,要先搞清楚皮肤目前的状态,这个状态我认为应该包括:皮肤年龄、干/油程度,皮肤问题(敏感、泛红、豆豆,甚至小脱皮)。都弄清楚了,方可做到对症下药。

      健康的美丽,必然是由内而生,功夫在平常。所以,食补很重要,这个食补,贵在坚持,其实任何事情想要见成效,这个坚持都必不可少。坚持意味着两条,1)方便。现在的节奏,要尽量统筹好时间,充分利用先进器具。2)便宜。再有钱,钱也要花在刀刃上,请永远记住一点,皮肤衰老是必然的。要做的就是让她健康从容的老去。

      本着以上两项原则,推荐一些汤品。

      银耳系列汤。这一系列汤,是针对皮肤胶原蛋白的流失的,而胶原蛋白是使皮肤弹性/光滑的基础的基础,遗憾的,随着年龄的增长,身体渐渐不再生产,这也是皮肤衰老的原因之一。银耳被称为平价燕窝,因为含有丰富的胶质(这个胶质是否等同于胶原蛋白,没有查到信实的资料)。这里啰嗦一下,现在很流行胶原蛋白保健品,日本的FANCL(号称绝无添加)出了很多,药片,粉末,饮料,号称无添加,但是有中国MM跟风,吃出了小叶增生。怎么说呢,我对日系的东西持保留态度(这个后面再说),我觉得能吃食物就不要吃药。再号称然的保健品也是加工过的。银耳无色无味,可以搭配很多佐料,常见的有木瓜(丰富木瓜酶,可以调理肠胃,富含纤维),莲子百合(这两样最好不要吃,淀粉质太多,发胖祸首)和红枣(中医讲它补气,现代说法维生素c含量高,即使干枣也是比较丰富的)。注意的是,银耳性寒,再便宜再坚持也不能天天吃,其实,就我个人经验,每周吃2-3次左右,长期下来就会有有效果(我说的效果都不是惊天地泣鬼神的)。好的银耳大朵,色暗黄,发开不会涨很大,煮食胶质浓厚,且本身不烂。我通常和木瓜,莲子,红枣一起煮,小火两三个小时左右,热饮。顺便说,这里的汤,都建议热饮,不要用五脏去暖他们。我始终觉得,洋人冰饮热食是一种野人的生活方式,不屑之。

      乌鸡汤。乌鸡我认为主要是补虚,含有丰富的蛋白质和铁,很适合生理期前后吃。可能有人觉得这个和美容无关,其实,把女人比作花的话,血气就是根本,其充盈程度会原原本本的反映在面子工程上。多吃没必要,我每个月喝一次,和当归(活血调经),红枣,枸杞(养血明目,据说可以长寿,我很想长生不老),姜,也是两三个小时,就可以喝了。

      说说饮料。

      豆浆,这个是平价方便的首选了,但是因为偏寒,也不能长期大量喝,也请尽量不要空腹饮。里面富含的大豆异黄酮,是天然的女性荷尔蒙,荷尔蒙是使皮肤白皙细腻的重要推手。啰嗦一句,喝豆浆不要加红糖/鸡蛋,是典型的正正得副的例子。

      姜茶,可以加入红枣。姜是一个好同志,你看我上面举出来的多数都是性寒,不能长吃的,姜是暖的,健胃,促进血液循环,还可以抗氧化(抗衰老),而红枣含有丰富的维他命c,可以使皮肤自然白皙。说到维生素,再啰嗦一句,因为现代人节奏快,很多人舍弃青菜萝卜,换成了药片。吃的时候要分清哪些是脂溶,哪些是水溶,脂溶的比如维他命A/维他命E,要和饭食一起吃,不然不仅不吸收还容易结石, 水溶的比如维他命C注意不要摄取过量,因为维他命C有很好的美白效果,有些MM我知道的,每天摄取1000毫克,还在坚持(因为有效果)这是有危险的,因为人体每天需要的只有45毫克(世界卫生组织)。美国官方定义25岁男子最高容忍是2000毫克。维生素C摄取过多,会引起胃酸,肠胃失调,严重一点影响红血球生成。每天吃个苹果,或两个猕猴桃,我觉得就够了。

      先写到这,好像一直在跑题,回头吃点东西,想想这段有没有补充的

      • 家园

        这个说法流传得很广. 究竟有没有依据呢?

        现在很流行胶原蛋白保健品......但是有中国MM跟风,吃出了小叶增生。

        这(些)中国MM何以得知其小叶增生是服用胶原蛋白保健品所导致的呢? 费解.有行家可以给分析分析么?

        另外, 如MM所说, "银耳.....我通常和木瓜,莲子,红枣一起煮,小火两三个小时左右,热饮." 这个听着是营养了"大补"了, 但深究一下, 两三小时煮下来, 别的不说了, 木瓜和红枣里的VC还剩下几分几厘呀?

      • 家园 这些都是我喜欢的,你总结了,我就没有必要的,不过要谢谢你
      • 家园 我常煮的是红枣银耳羹

        心里也是抱着银耳补胶原蛋白的想法的.后来咨询了学食品工程的同学,以及看到这篇文章,外链出处才不再抱有幻想.正如楼下胡丹青所说,胃是不认识胶原蛋白的.所有进入身体里的东西统统分解掉,再依身体所需重新组合.因此,我们并不能保证,fancl无添加的胶原蛋白胶囊可以增加皮肤的胶原蛋白.而那些相关的乳液啊,霜啊,面膜什么的,也是哄人的东东.因为胶原蛋白这东东分子太大,根本进不去皮肤.

      • 家园 可是胃不认识胶原蛋白

        ,消化的时候都是当做蛋白消化的,吃下去的多不一定代表留在体内派用处的也多。所以关键倒不是摄入量,而是吸收效率,这一点就不是食补可以解决的了,我觉得足量运动更有意义。

        • 家园 由道理,除了运动,好的睡眠也很关键。

          防晒、防风沙也很重要,肌肤毕竟是生物的,经不住风沙的硬摩擦。

      • 家园 大豆异黄酮号称植物雌激素,东方女人比鬼婆皮肤细,固然

        有人种差异,但与饮食习惯肯定也有关系,比如食用豆制品和蔬菜较多。

      • 家园 厚颜不惭的回复一下,因为小时候的饮食使我的皮肤比我见过大

        多数女孩子要好,也是给大家尝试一下。我小时候家里条件并不好,可是母亲是非常贤惠善于操持家务的,我小时候经常吃的(每周都有2-3次)下面三种东西,我觉得可能是我皮肤好的原因:

        1.银耳莲子冰糖水;

        很简单,就是银耳莲子冰糖做成的糖水

        2.水果糖水

        母亲去水果摊买的很便宜的已经开始腐烂的苹果、雪梨、甘蔗和马蹄,我不记得是否还有胡萝卜,把烂的削掉以后放在一起熬成糖水;

        3.猪皮

        猪皮拔干净毛,把油脂刮去,油炸,晒干,然后和虾仁、鱿鱼一起烧菜做三鲜,味道很好,这个应该提供了丰富的胶原蛋白。

        大概就是这样,母亲年纪大了,现在我也没有口福吃了。再唠叨一句,对于男人来讲,一个好老婆真是宝。

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