主题：【原创】过一把城里人的生活 -- 胖头
家园 谢谢！ 我这就去试试
先试网上的，图书馆那里是很方便但是俺们现在没有腿--家LD不放心我自己开车，所以多数时候不开车:）
- 复 谢谢！
家园 不好意思，俺以前也不知道，网上一查 外链出处 还是不吃最安全，您要不就看看算了。
家园 ?? 那天出去找蕨菜，倒是找到了，不少呢，很多的新发出的芽，嫩嫩的在风里轻摇，可是看着那些样子长得像虫虫样的东西试了好几下，实在下不去手不敢去碰，只好作罢
然后又看到你发来的资料，乖乖！那还是您的意见吧---看看算了，不吃为好:)
谢谢anyway
- 复 ??
家园 蕨类的本来就不可以生吃啊 一定要开水煮过，还要泡泡，才能吃得
家园 记住了！ 本来也打算看看就算了，因为那个新发的叶芽看起来很像虫虫，不敢摘
- 复 ??
家园 野菜能吃的 一般开水烫了，多漂几次，有油炒，凉拌的，还有一种就是所谓麦饭。沥干净水，带点湿，然后撒盐和面粉拌了，现在一般改进的都加些油，然后蒸熟。槐树花最好，洗了就行不用烫。
灰灰菜其实不大好吃，碱性大还是比较涩吧。马齿苋不错，查下图片肯定不会弄错。认识几只野菜知道能吃是因为 - 儿时养鸡，选择些邻居吃的和一些草药，发现它们吃了很健康
马齿苋
外链图片需谨慎，可能会被源头改酸辣马齿苋
外链图片需谨慎，可能会被源头改还是别人认识的多，你看看吧 外链出处
- 复 野菜能吃的
家园 这个厉害 马兰头和鱼腥草我没吃过，不过菜市场有卖的，其他的还都吃过，不过是很多年前了，都是老妈做好，我们管吃，我妈说春天多吃野菜败火。
- 复 野菜能吃的
家园 长见识啦！ 第一次看到马齿苋，以前有听说过但从来没有见过， 不过在以后如果没有图片的话，可能在野外看见也不能认出来或者说不能很确定
感觉还在有经验的老师带领下多认几次才敢确定后去采来吃，胖头比较笨
槐树花我认识，可惜我家附近没有，要不去买一棵来种种？想起小时在我上小学的学校里，教室的外面就有好几棵很粗很大的槐树，花开的时候有点腻人夏天的时候很阴凉，其中有一棵很大的，在一次大雷雨天气里被风或雷击倒了。很多年以后我会过一次学校，可校园里面已经是面目全非，当年的平房和槐树早已不见，取代的是高耸的教学大楼。
家园 嘻嘻 说个恶心的,不要打我啊!
有一次我和ld在树林子里闲逛,看到满地的野葱,ld遂摘些尝尝,又示意我也尝尝,我还在感叹,真有葱味儿,转头一看前面几英尺处赫然一堆某犬科动物排泄物!!!
当下也不知道是应该先吐还是先追打ld!!!教训是以后再也不边走边吃了!
家园 蒲公英拿来炒鸡蛋是很美味的 带一点苦味、药味，据说吃了不生疮。
小的时候经常在春暖花开的日子里上山去采摘蒲公英，多的还可以卖给中药铺。现在在这里到处都看到有，但没有心思采摘了。
家园 炒鸡蛋？ 好主意！集思广益啊！
家园 野韭菜是熊葱. 不过要小心.欧洲经常听说吃野韭菜中毒的.
其实熊葱无毒,有毒的是:
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=911548&highlight=
家园 是韭菜鸡蛋馅儿的咩？ 四川水饺，是不是带汤水的那种啊？俺已经好久没吃家乡的水饺了
(或者应该叫抄手？)蒲公英做野菜吃，确实有不少益处的。8过，你那朋友的吃法有问题，洗干净后要用水烫一下.......
家园 呵呵 看来探花gg已经很久没有回家了吧
不是韭菜鸡蛋馅是韭菜猪肉馅的；不是抄手是钟水饺那种，没有汤汤水水的
所谓四川水饺，主要是指包法，就是边上没有褶皱的、呈标准半圆形的样子，缺点是站不起来
朋友的吃法真的第一次见，吓了俺一大跳
你说的吃蒲公英有益处，能介绍下吗？用水烫一下然后怎么吃呢？