主题：【原创】我的菠萝蜜 -- 雪君
家园 菠萝蜜可真是分人的 喜欢的特别喜欢，不喜欢的闻了就要吐。
我小的时候，江浙一带是很少见这种水果的，我在科普小册子里看到过，很着迷。
99年世博会的时候，我父母带我去昆明玩，在水果店里看到菠萝蜜，都不认得，我想起书里的介绍，就依样画葫芦讲了一遍，把人家小老板镇住了，连夸我见识广，介绍得比他还专业。我父母听了觉得脸上特别有光，高高兴兴买了两个大菠萝蜜，千里迢迢从昆明背回来。
回家兴高采烈地打开，当场被熏得差点背过气去，完全吃不惯，到现在，闻了还是会恶心……
当然最囧的还是我咯……以后再也不敢全信书里的话了，呵呵。
家园 当时把邻居一家给愁坏了。 82年暑假回海南老家。
回上海的时候，叔叔们准备了很多土产给我们当伴手礼分给朋友。
舟车劳顿后，妈妈特地挑了我们最喜欢的菠萝蜜送给隔壁小军家。
几天后，我问小军妹妹好吃么？她说她们一家快被那个大刺球臭死了！她爸爸不好意思扔到大楼垃圾箱里，担心我们看到不好。很晚很晚，跑到远处的垃圾箱才扔掉的。
家园 几年前俺去海南的时候猛吃过一次 榴莲、菠萝蜜这些东西是肯定要吃的，俺就是喜欢吃怪味儿的东西，在海南吃的应该是熟的，因为和在北京吃过的味道太不一样了。
家园 好羡慕啊，为了这么新鲜的水果我也要去南方玩，我只吃过越南 产的菠萝蜜干果……
家园 我们整个大院都是木菠萝树 菠萝蜜多得都烂在地上了！有机会给你寄几个去！
木菠萝分干包湿包，干包的没有这么粘糊糊。
家园 寄熟的菠萝蜜？ 不知怎么联想起那部电影 榴莲飘飘 ？
家园 菠萝蜜臭烘烘的 和榴莲的味道还不同。
家园 菠萝蜜我最喜欢的就是核, 那东西要煮熟了才好吃!
您买的几百快,不算贵,二十多斤几百快那是太贵了.
我们这里到八月才好吃.我很少买这东西.超过两快一斤坚决不买.我们这随便路边或者什么地方就有这树.我们这吃菠萝蜜喜欢的是偷邻居的菠萝蜜.所以我们这有话说人家偷菠萝蜜不能骂,骂了第二年不结果了.这不鬼话吗?其实那个菠萝蜜可以摘只有天天看到的人才知道,那就不用说不是邻居就是熟人了,还骂什么?
九四年,我在农场,那大院里有十几棵菠萝蜜树,而且都是老树.有四棵直径大约一米.那年那棵数最大的老树结出两百三十一个果.
到七月底开始我们就麻烦了.支队的,法院的检查院的,武警支队的全部都来.除了看看外当然也要把菠萝蜜打上记号.等到时候可以拿.
那一年最大的一个八十九斤.这一个最迟才熟的,这个我们中队留下了.其它的全部是上面的拿走.
而那一年我想是我这辈子最多菠萝蜜的一次.那一年,大的给支队,大队和中队的摘走.十斤以下的没人要.那自然归我了.我看到那个差不多了就上树把它一柠.把它那连树的蒂拧断一半,让它在树上熟.那一个月我每天都摘几个,自己吃,和其它中队的老大吃.吃到自己连话都说不出(咽喉发炎).凭这些菠萝蜜我在那个大队里那个时候成了一人物!
其实您现在买到的是越南的或者海南的菠萝蜜.在海南收购的价钱是八毛到一快不等.所以您买到的对于我来说肯定是太贵了.
要说吃菠萝蜜,一是要老树,而且它还有两种,老萨可能吃一种湿的,那个太甜了.没有口感.这种我们这没人吃.您买的可能是干的,这个好吃,不过您买到的一般都不太熟的.所以您吃到的可能不如我吃到的好味道.而我们开菠萝蜜的时候准备花生油.因为那些果皮上的白色的象橡胶一样的液一粘手好难扒拉掉.用老萨的话那东西可以粘铁!沾上那东西用花生油来擦就容易擦掉.
菠萝蜜的成熟,一般从开花到成熟要五个月左右.要是您天天看着那东西从花到果熟的五个月的望穿秋水.而且那树还不是自家的.估计谁都想着偷一个!
所以呀!我们对菠萝蜜的感情不是有多好吃,而是望穿秋水的期待,果熟蒂落的喜悦.
菠萝蜜熟透的时候,你可以用手一下子扒拉开,那才算熟.那个香气很远都可以闻到.要是老树的有些隔离村都知道你在开菠萝蜜.
菠萝蜜和那些胞之间那些一丝丝的东西,拿来炒,比韭黄好吃.里面的核那算宝贝.那年在农场的时候送那么多菠萝蜜.,那些核我是一定要拿回来的.煮着吃有点象白果的味,更象茨菰的口感.要是您买快猪腩肉回来.下五香粉和好酱油.烧起来比茨菰烧猪肉好吃多了!
不知道现在从我们这里寄菠萝蜜去北京要多少钱一斤,真想给你们寄几个我们这的过去.其实,海南的菠萝蜜在我们这卖不起价钱,原因吗它的口感和味道差远了!
要是有机会的话,真想让你们吃到真正成熟的菠萝蜜!
家园 可惜了，核都被我扔了，没口福啊~~~ 家园 好东西啊 到七月底开始我们就麻烦了.支队的,法院的检查院的,武警支队的全部都来.除了看看外当然也要把菠萝蜜打上记号.等到时候可以拿.家园 等物流发达了应该就能实现了吧 以前看到某人到新疆，发现西瓜、香瓜非常好吃。才知道由于运输不方便大家吃到的都是在未成熟之前摘下在运输过程中“窝”熟的～
家园 我记得有一位河友在澳洲摘过水果的， 他在文章里面提到，现在的商品水果，都必须没熟就摘下来，因为还有包装、运输、分销的过程，熟透的水果到不了顾客那里就会烂掉，所以，只有果农和产地的少部分人才能吃到真正成熟的水果。
想来科技虽然发达，但是这个饱口福的事情还是没什么办法。
以前听说过菠萝蜜的核味道像板栗，听老观这么一说，原来是像生板栗！
另外，这个菠萝蜜应该是很好的补肾的水果。
家园 菠萝蜜吃多了会喉咙发炎,我就试过来话都说不了! 家园 嗯，有些人好像对这个过敏的 不过还好我不过敏
，我对芒果过敏，所以口福不到，别人大的小的吃，我只有看的份，很是郁闷，庆幸自己没有又过敏一个，不然好撞墙了，吃可是人生很重要的事情啊~！菠萝蜜真的很香，一点放在家里能香好久。以前菠萝蜜榴莲这些热带水果只有耳朵里听过，字面上看过，皆心向往之，就是摸不着吃不到。想想我们这些离热带十万八千里远的地方，这些稀罕物就是有也不便宜，因此也非常希望能为社会主义现代化添砖加瓦，早日实现美食大同的梦想。不过现在超市里这些也比较常见了，虽然很贵，偶尔嘴馋了也能买些来打打牙祭，回首中国的变化，不禁感慨万千啊……吃……咱也能吃出爱国主义，吃出风格来……
菠萝蜜的籽真的很可爱，大大的一颗，圆润饱满，看着可爱，摸着也舒服，记得自己还留过几颗把玩，当小沙包玩丢子（不知道普通话怎么说，我们方言叫喰子）。据说煮熟吃很好吃，可惜宿舍里无锅无灶，没能品尝一下。
家园 对了，还有菠萝蜜干 也很好吃。一个朋友很爱吃这个，虽然觉得什么蔬菜水果做成膨化食品一样的，里面的营养成分还有没有很是怀疑，但这些吃起来倒方便，也挺可口，不过水果还是吃新鲜的好