完颜陈和尚:趁着网友们看世界杯,再上个贴: <买鱼子酱>
吃过一次就觉得不想再尝试了,留给你们年轻人开眼界就好。当然,如果是小指头那么大一颗的鱼子,就另当别论。
不知道是那种的。不过说简单了,味越冲的越是好的。你说的那些都是在压腥味,当然不管用。在这边儿吃的时候只是把没味儿的饼干抹上一点酸奶油(sour cream)然后把鱼子酱放在上面。不过讲究的会有伏特加或是香槟酒作为配酒。
鱼子酱太贵,吃不起呀.
好的当然很贵。可要是买美国本土人工养殖的也不过是二三十块一罐儿。尝一尝还是可以的。出去吃饭要一客也不过是二十块左右。不过就是少的可怜就是了。
要70多刀,我想就吃一顿就没了吧,而且costco里面还这么贵,别的地方肯定更贵了.于是,就有了这样的印象.
外链出处
但是还是太腥了,也许是品质的问题
鱼子酱最好应该冰过配伏特加生吃~要用专用的鱼骨做的勺子(买的盒装鱼子酱里应该配有),或抹面包,配沙拉,人间极品啊~~~~
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