淘客熙熙

主题:【非川菜】棒棒鸡 -- GraceUSA

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    • 家园 造型不错
    • 家园 教授,这个菜俺前两个月就做过了

      【原创】棒棒鸡

    • 家园 送花的理由

      如果只是“棒棒鸡”的食谱,也许我就不上花了。而作者挂在文末的一大段,完全可以视作独立成章的散文,读起来颇似林文月的《饮馔札记》。对这一篇,不送鲜花简直没道理。

      这个菜,是周日晚上做的。

      那天,需要上班。不过,不必像正常工作日那样风风火火地出门。

      喝了咖啡,并在网上转了一圈以后才拾捣自己。坐上车已经是十点钟光景。

      秋凉。但有阳光。

      一路过去看到沿街的餐馆还是把桌椅摆到了门外,吃早午餐的人们围桌而坐,很悠闲地慢用。

      在几个街口看到溜狗的人。发现狗的神态很似它们的主人,甚至跑路的样子也有主人的影响。看着他(它)们要么同样的昂首挺胸,要么同样闷头看路,就会觉得很有趣。

      其实,如果我们驻足观察,身边会有很多值得欣赏的景致、事物和人们。可惜我们总是行色匆匆,时间和日子就像捧在手中的细沙,还没等焐热,就悉悉簌簌地漏跑了。

      再看人们的衣着。不见平日正装的上班族,一派休闲。好玩的是,春夏秋冬四个季节一同粉摩登场,有穿吊带背心人字拖的,有穿滑雪棉袄长统靴的,还有带着鸭舌帽围红格子围巾的,更多的是穿T恤夹克牛仔裤的。

      记得多年前,我要来此地面试,当时领导已经在这边,打电话问他我需要带什么衣服。他答:讲不清楚。我建议:你说说马路上人们都穿什么我就晓得了。结果,他就描述了背心和滑雪衫同在的场景。当时,我认为他是瞎七八搭。来了以后才知道,此地的气候是有名的不安常理出牌,人们穿衣自然也就跟着没有章法起来。

      虽然是在工作,但较之平常要轻松许多。午后四时,夕阳扑满桌面,温暖、明亮,我竟有几分不想离去了。

      望窗外,远处的海湾浩瀚缥缈,隐约可见水面上的船只。距离让巨大的船舶看起来像个火柴盒。忽然觉得,时间和距离一样,都能使“巨大”变得“渺小”,曾几何时,那百转千回的心情,今日想来已迟钝模糊的恍如隔世。眼下,唯一让我惦记的是要回去给女儿老公烧晚饭了。

      • 家园 这个要提倡~~~

        说出送花的理由,作者的虚荣心得到极大满足

        说起林先生,特别仰慕她请客的派头!按照客人的喜好,笃悠悠地摆上一桌,于主于客都是顶级享受。每次读那些文字,我都神往得不行。

        另外,记得在“芋泥”一篇,先生提到,任可只吃一口传统重糖重油的芋泥,绝不会去吃一碗所谓健康的改良版。

        我看的时候就一直点头,真是说到我心里。

        怕胖可以少吃。浅尝,是境界;改良,就打折了

        • 家园 哈,还有一个理由——

          得宝

          浅尝,是境界;改良,就打折了

          对头!诚哉斯言。

          人一生有很多次面对这样的选择,想想看:前人创制许多美味佳肴,其实并不是供人常吃大嚼的。

    • 家园 握手,

      为了这句话

      在几个街口看到溜狗的人。发现狗的神态很似它们的主人,甚至跑路的样子也有主人的影响。看着他(它)们要么同样的昂首挺胸,要么同样闷头看路,就会觉得很有趣。

    • 家园 立着的鸡翅排队的样子很好玩。

      棒棒鸡,棒棒糖---有意思

    • 家园 葛教授,是不是在加州?

      加州好地方,嘻嘻

    • 家园 del
    • 家园 生生给看成了“非洲菜”

      心想葛教授就是有才,见多识广,全球七大洲可能除了南极洲菜谱不好找其他的全都会...

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