主题：【原创】杀猪菜 -- 二宝
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家园 一边看一边乐啊～～ - 复 【原创】杀猪菜
家园 图片呢？ ～～～6年前出差吉林，就是这个时候。和客户处的忒熟，客户对我们是真好，整天好吃好喝好（回去后体重飙升20斤），当时就曾经对我们许诺说是抽空带我们去屯子里吃杀猪菜，可惜啊，到我们项目结束也没见着影子啊～～～
二宝哥，你整点图片上来也让我过过干瘾啊～～
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家园 koushuiing... 前年冬天去齐齐哈尔，一晚一瓶北大荒部优（好像是八两八的？），吃杀猪菜。最爱吃的就是酸菜血肠。去年去鹤岗，没找到地方，也就没吃上。
家园 同好呀！
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家园 又回来把这些跟帖/回复看了一遍 狠长见识啊！
感慨：在这样的氛围下熏陶出来的人，跟那没受过这样熏陶的人，性格肯定差别很大。
再感慨：忘了二宝是“有复必花”，上回只说了俩“浪费”，等于其中一个留给自己了。
其实呢，每次看二宝的文，那感慨是狠多，就那么让它们在肚子里，甚至是脸上，转来转去，不一定说得出来……
家园 其实就是个淘气包.....
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家园 哟，看着我很馋呢 我还没有吃过这种杀猪菜呢。
哼，你们东北农村咋这么重男轻女啊？太不好了！！！
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家园 痛快淋漓 小时候冬天杀猪是件很高兴的事了，那天炒的菜那叫一个油啊，吃一盘拉条子就饱了，然后闻着大人们的白酒香再吃几片菜。。。
长大一些，接猪血，就是俺的活儿，听着猪那个撕心裂肺的叫啊，直震耳朵，长大了看血腥恐怖片的时候就默念着再恐怖点吧，还没把俺吓着。
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家园 说到杀猪听猪叫，有个小故事 87年我还在上中学。北方冬天早上天亮得晚，披星戴月的到了学校，早自习完了集体晨练，排队上大马路上跑步去，呼出的白气成练，个个脑袋上热气腾腾，象刚出锅的馒头。回来再上一节课天才亮呢。
学校隔壁是个杀猪场，每天特准时，我们跑出校门那个点儿，就听见猪惨叫一声，拉汽笛一样撕心裂肺地嚎个几十秒半分钟的。有一次非常奇怪，挨了刀的猪从我们跑步出校门开始嚎，尖锐的高分贝的声音不间断地一直嚎，中间连气都不换的，直到我们上了半节课了，才断气，前后足有半个小时。让我极为佩服此猪的生命力和肺活量。
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家园 去年回家 家里杀猪了，不知道今年杀不杀，不过应该是要杀的
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家园 不兄是行家呀 写出来呀 鲜花一筐 多热闹呀！
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家园 有宝了 杀猪菜用的是猪脖子肉,俗称刀口肉、血脖。
三血，血脖、血肠、血豆腐
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