苏州一带的鸡汤银丝面,鳝糊面,虾仁面,大肉面,昆山的奥灶面,镇江的锅盖面,海门一带东乡羊汤面等等。
不过江浙比较保守,好东西喜欢关起门来独享,所以流传不广,名气不响。
在苍蝇飞舞的小破店里,跟女朋友,也就是现在的老婆大人啦,嘿嘿,一盘螺丝,两碗麦虾,吃得穷开心
本来就没什么吃头,特色未必好吃啊。换成清鸡汤倒是可以,不过即使外观不变,可就不正宗了,不妨叫 海派阳春面
四川小吃虽出名,面条却不大为外人所知,大概是因为和其他品种相比面条太平凡了吧。其实四川好吃的面远不止担担面一种,随口说来就有铺盖面,怪味面,宜宾燃面,羊马渣渣面。。。能把普通面条做出不普通口味的小面馆更是多如牛毛。
一碗两根的那种,如今店铺里很少见了,但当年也是相当出名的。
很多小吃店都有的,文殊坊边上的张老五凉粉店生意极好,好多老外都去吃,虽然环境完全还停留在20年前的水平。
好吃的我啊,这么多年念念不忘。北方好像没见过啊,其实就是见了也不敢轻易尝试了,怕坏了记忆中的味道
燃面更好吃,不过凉面更有代表性吧。
和朝鲜凉面,而朝鲜凉面和四川凉面完全不同。
不过你说的面没有我做的面好。一般情况下我不露这一手的。
拉条子是新疆的还是甘肃的?
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