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主题:【原创】十大面 -- 胡杨

共:💬193 🌺230
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      • 家园 阳春面就是这么简单的
      • 家园 这个才正宗

        本来就没什么吃头,特色未必好吃啊。换成清鸡汤倒是可以,不过即使外观不变,可就不正宗了,不妨叫 海派阳春面

    • 家园 四川不以面食闻名

      四川小吃虽出名,面条却不大为外人所知,大概是因为和其他品种相比面条太平凡了吧。其实四川好吃的面远不止担担面一种,随口说来就有铺盖面,怪味面,宜宾燃面,羊马渣渣面。。。能把普通面条做出不普通口味的小面馆更是多如牛毛。

    • 家园 不错,挺全的。

      不过你说的面没有我做的面好。一般情况下我不露这一手的。

    • 家园 饸烙面不能不说,当然得是羊汤的。
    • 家园 请教一下

      拉条子是新疆的还是甘肃的?

    • 家园 biang biang面,字难写,好吃
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